Menu unique comprenant 1/2 bouteille de Champagne par personne, soit une bouteille de 75cl pour 2 personnes, mais pas les autres éventuelles boissons : 139.90€ par personne taxes et service compris. 

Si un plat ne convenait pas, nous le préciser à la réservation afin que nous puissions vous proposer une alternative.

Un acompte de 100€ par personne est nécessaire pour valider votre réservation. Il sera déduit de votre facture finale sur place.

En cas d’annulation après le 6 février 2023, l’acompte de 100€ par couvert annulé sera intégralement conservé, quel que soit le nombre de convives présents.

Arrivée entre 19h30 et 20h30.

 

MENU du 14 février au soir

LA MISE EN BOUCHE
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ, ÉTUVÉE DE PANAIS, MACÉRATION DE RAISINS AU RHUM
L’ENTRÉE
NOIX DE SAINT JACQUES À L’ÉMULSION DE… PASSION, PURÉE DE PATATE DOUCE À LA VANILLE
LE PLAT 
FILET DE BOEUF AU PORTO ET AUX TRUFFES, POMMES SOUFFLÉES ET COEUR… D’ARTICHAUT
LE FROMAGE
COUSSIN A LA COMTESSE DE VICHY ET POIRES MITONNÉES AUX ÉPICES 
LE PRÉ-DESSERT
POMME D’AMOUR REVISITÉE
LE DESSERT
ALLONS VOIR SI… LA ROSE ET LA FRAMBOISE, SORBET LITCHEE
LES MIGNARDISES