Menu de Fêtes à emporter

Menu à 60 € par personne

Truite au yuzu, mayonnaise aux herbes

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Médaillon de lotte en terre mer

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Chapon farci aux morilles, mille-feuilles de pomme de terre et nori, purée de potimarron

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Bûche au choix : parfum pain d’épices caramel et tonka ou passion coco chocolat blanc

 
À réserver avant le dimanche 15 décembre

Plats à emporter

– foie gras mi cuit au naturel (18 € les 100gr)

– foie gras mi cuit truffé (22 € les 100gr)